9月17至19日
赤壁市举办赤壁青砖茶文化研讨会
本次研讨会理清了
赤壁青砖茶产生的背景、时间和演变过程
专家们会上统一认定
赤壁青砖茶最晚起源于
宋景德年间的公元1006年
武汉大学历史学院党委书记、长江文明考古研究院院长、
茶文化研究中心主任刘礼堂
湖北省非物质文化遗产研究中心主任、武汉商学院教授周圣弘
武汉大学茶文化研究中心副主任、文学博士宋时磊
湖北大学兼职硕导、方志专家王汗吾
湖北省社科院楚文化所副所长、副研究员贾海燕
武汉大学经济与管理学院副教授刁莉
武汉大学茶文化研究中心助理研究员陈韬
中国商业史学会万里茶道专业委员会副主任、赤壁青砖茶研究院执行院长冯晓光
湖北广播电视台《一杯茶的时光》主编林木
参加了本次研讨会。9位文化学者分别就青砖茶的文化变迁、进化演变、品牌地位等方面进行了探讨。
赤壁市委常委、宣传部部长吴云南介绍，赤壁的气候、土壤条件十分适宜茶树生长，种植茶叶历史悠久，制茶做茶源远流长，茶文化、茶资源底蕴深厚。自十七世纪起，从羊楼洞出发，形成了一条横跨欧亚的万里茶道。赤壁成为青砖茶、米砖茶的故乡，也是万里茶道的重要源头城市。赤壁市2006年开始茶文化挖掘和研究工作，2013年由赤壁市委宣传部牵头，组成一个茶文化研究三人专班，到北京、武汉、太原、南京等地图书馆、档案馆寻访文史资料，10多年努力取得了一定的成果。
文化学者现场展示的PPT截图
文化学者现场展示的PPT截图
据《宋史·食货志·下五·茶上》载：“茶叶主要品种有二类：‘曰片茶，曰散茶，片茶蒸造实卷模中串之’。”这里所谓的“片茶”，系将茶叶蒸后压成饼状，即今青砖茶的雏形。宋景德年间（1005年1月），北宋与辽为结束多年战乱，订立澶渊之盟，互约为兄弟之国。
当时所达成协议的第四项内容为双方于边境设置榷场，开展互市贸易。赤壁青砖茶就是互市贸易中重要的商品：据河北《万全县志》记载：“宋代景德年中叶（1006年左右），官府以两湖饼茶与蒙古进行茶马交易，并以张家口为蒙汉“互市之所。”
文化学者现场展示的PPT截图
据《蒲圻志》（1986版，海天出版社）：“宋景德年间（1004—1007），（蒲圻）已有成批的茶叶运往边疆，在张家口茶与蒙古一带进行茶马交易。”始于唐宋的饼茶，在赤壁经过“饼茶——帽盒茶——砖茶”形态的持续进化，成为世界上最有传承、最具创新的紧压茶。
文化学者现场展示的PPT截图
刘礼堂认为，达成赤壁青砖茶最晚始于1006年这一共识，将为赤壁青砖茶产业发展提供更有力的文化驱动和文化支撑。
文化学者现场展示的PPT截图
来源：农村新报全媒记者彭翠楠 通讯员童金健 但唐静
出品：农村新报全媒体
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